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具有浓郁的合会会成豆香味

腐竹又称腐皮,中国是轻工一种汉族传统豆制食品,也是业联华人地区常见的食物原料,具有浓郁的合会会成豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的团体独特口感。其色泽黄白,标准油光透亮,腐竹含有丰富的线上蛋白质及多种营养成分,营养价值高、审查易于保存、功召食用方便,中国深受国内外消费者的轻工青睐。

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本次会议就团体标准,进行逐条研究讨论,对标准文本合规性、合理性、科学性、实用性进行研讨,同时就标准文本中的名称、原料、工艺,标准的框架、内容和部分指标进行了深度讨论和分析。

《腐竹》团体标准的制定,将是豆制品产业发展中的一个里程碑,在规范行业发展的同时,引领豆制品行业迈向新起点。

相关链接:腐竹豆制品蛋白质

 


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